Marisco Caribeñoはサンティアゴの中心「ドミニカ独立戦争の英雄の塔」の周りにある海鮮料理レストラン。パエリアやパスタなど、海鮮料理を中心に幅広いメニューが用意されている。 特にここの海の恵みを堪能できるパエリアは絶品だ。エビや貝など海鮮がたっ…

ドミニカ共和国と言えばどっしりとしたプラタノ料理やこってりとした肉料理だが、毎日続くとお腹に優しい料理を頂きたくなりませんか？ 今、世界中でベジタリアンと呼ばれる人々が急増している中、ここドミニカ共和国でもベジタリアン料理は盛り上がりを見せ…

Av. Maximo Gomez、Joaquín Balaguer駅から徒歩30秒。サントドミンゴの菜食家たちの胃と心を満たしてきた老舗のレストラン「Restaurant Raices Vegetariano」。 平日は朝7時半から昼3時15分まで営業していて、ヴィーガンメニューを楽しむビジネスマンたちで…