見た目はバナナ、生で食べるには固く芋のような調理用の緑のバナナ、それがプラタノ。プラタノには種類あり、プラタノ・ベルデ（Platano Verde）：甘みはなく、味は芋に似ているモノ。プラタノ・マドゥロ(Platano Maduro)：プラタノ・ベルデが熟して黄色くな…

ドミニカ共和国で「Cerveza! (ビール！)」 と言えばこのプレジデンテ。どこのコルマド、レストランにもおいている、軽くて飲みやすい美味しいビール。ライトとノルマルがあり、より軽い Presidente Light も人気。もちろん日本人にも大人気。ぜひお試しあれ…

「ブルガル」は、スペインやアメリカをはじめ世界25カ国以上で親しまれている。ラムの本場・カリブ海エリアでは第1位のラムブランド。1888年のブルガル社創業以来、100％ドミニカ共和国産の原料にこだわり、さらに近年パートナーシップを結んだ「ザ・マッカ…